在韓國想吃甜食,其實選擇不多,窩夫應該可以列在韓國必食甜品之一,雖然窩夫不是韓國發明的,但韓國卻做得非常出色,大部分的咖啡店都有售窩夫,但說到韓國的窩夫表表者就不得不提BEANSBINS了。
BEANSBINS在二零零六年韓國的三清洞開了第一間店,之後在弘大、明洞都有分店。CM只吃過弘大和明洞,但水準都十分好,下次要找個機會到三清洞嚐下首店的味道。
BEANSBINS其實主打是咖啡,但不知從何時開始,很多旅客去BEANSBINS只為了一嚐它的窩夫。它的窩夫並不便宜,一個完整的大約要10000WON至15000WON,所以最好就一群朋友去吃就最好了,通常三個人吃2個已經飽到不行。收得你這麼貴,材料它亦不會馬虎。實物和MENU上的圖機乎是一模一樣的,所謂一分錢一分貨。
之前CM亦有吃過其他店的窩夫,最後還是回歸BEANSBINS的懷抱,原因它的窩夫做得特別好,可以保持到外脆內軟,不會太厚實,用刀輕輕一切可以聽到清脆"咔察"一聲,好明顯在蛋漿和麵粉等比例下了苦功,甜度亦拿掐得相當好,沒有死甜,配上水果或雪糕都很協調。
最近一次吃BEANSBINS是明洞,當時點了水果和綠茶窩夫。水果窩夫上放滿了水果,大部分都酸度十分,不過當混合了奶油後酸度馬上被中和了,不錯。可是綠茶的窩夫令到我們有點失望,未知是否因為加了綠茶粉,窩夫皮很厚實。所以建議大家吃原味的比較好。
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